Dnes máme v Lysé restaurace, kavárny, bary a hospody, ale jejich historie je mnohem delší, než by se mohlo zdát. Ještě před sto lety nebylo vůbec neobvyklé narazit v ulicích města na hostinec. A nebylo jich zrovna málo.
Když se podíváme na mapu Lysé nad Labem z roku 1922, najdeme na ní celou řadu konkrétních hostinců. Uvádí například Hostinec u Zeleného stromu, U Bažanta, U modré hvězdy, U Labutě, U bílého beránka, U bílého lva, U studánky, U Kolína nebo U černého orla. Nechyběl ani Hotel U města Prahy, který byl tehdy spojený také s biografem Sokol.
A některé hospody měly historii ještě podstatně delší. Už v popisu Lysé před rokem 1620 se například mluví o výsadní hospodě na dnešním čísle 21 a další hospoda stávala v místě dnešních „rohových Šulců“. Hostince tedy nebyly jen podnikem posledních sta let – patřily k životu města po staletí.
Hospoda jako centrum života
Hostinec tehdy nebyl pouze místem, kam si člověk zašel na pivo. Scházeli se zde lidé, projednávaly se místní věci, pořádaly se oslavy, taneční zábavy i další společenské události. Některé podniky byly zároveň hotelem, jiné nabízely sály pro nejrůznější akce.
Pěkně je to vidět i o několik desetiletí později. Dobová reklama z roku 1973 nabízí například Hotel Polabí, restauraci U Bílé labutě, Bufet RaJ nebo restauraci na sídlišti. U Bílé labutě tehdy lákali na „stylovou plzeňskou pivnici“, zatímco Bufet RaJ nabízel rychlé občerstvení, nápoje a teplou i studenou kuchyni.
Některé názvy zmizely, jiné si možná ještě pamatujeme
Za sto let se pochopitelně změnily názvy, majitelé i samotné podniky. Z kdysi dlouhého seznamu hostinců zůstaly především vzpomínky a názvy, které dnes už většině lidí nic neřeknou.
A právě to je na starých hospodách možná nejzajímavější. Nebyly jen místem, kde se čepovalo pivo. Byly součástí každodenního života města – stejně jako kino, fotbalové hřiště nebo obchody.
Pamatujete si na hospodu v Lysé, která už dnes neexistuje? Kde se scházelo, co se tam čepovalo a která vám dodnes chybí?
Možná právě vaše vzpomínka pomůže doplnit další kapitolu historie Lysé. Vzpomínky můžete psát pod příspěvek na Facebook Lysecko.cz nebo e-mailem na redakce@lysecko.cz
Zdroje:
Pamětní kniha města Lysá nad Labem (1922) – dobový popis města a přehled místních hostinců.
Mapa centra Lysé nad Labem z roku 1922 – mapa přímo označuje jednotlivé hostince, hotely a další podniky ve městě.
Lysá nad Labem – město Polabí, prosinec 1973 – dobová nabídka restaurací a provozoven jako Hotel Polabí, Bílá labuť nebo Buffet RaJ.
Listy města Lysé nad Labem – Historie policie a četnictva – dobová pravidla pro provozování hostinců a veřejných zábav.
